O grão de arroz é principalmente constituído de amido, uma molécula que adora água. Esse amido se organiza na forma de grânulos compactos, aninhados no...
A pele protege a fruta contra todo tipo de agressões externas, como bactérias, insetos ou até mesmo o sol. Ela age também como uma espécie...
O chocolate é uma mistura composta principalmente por massa de cacau, manteiga de cacau e açúcar, aos quais podem ser adicionados, conforme as variedades, leite...
O chocolate amargo contém principalmente uma alta proporção de sólidos de cacau (pelo menos 35%, frequentemente até 70% ou mais!), manteiga de cacau e muito...
A castanha é composta principalmente de amido, mas também de uma boa quantidade de água, de um pouco de fibras e de elementos minerais. Ela...
