Do ponto de vista puramente culinário, considera-se o tomate como um legume devido ao seu uso em pratos salgados. Ao contrário das frutas clássicas (maçã, morango ou...
As plantas recuperam a luz do sol graças a um pigmento bem conhecido chamado clorofila, o principal responsável por dar essa cor verde às folhas. Essa luz...
Se você acha que uma pimenta queima sua boca, é porque ela contém uma molécula chamada capsaicina. Essa substância é produzida naturalmente pela pimenta para...
As folhas contêm vários tipos de pigmentos, como a clorofila (pigmento verde), os carotenoides (amarelo a laranja) e os antocianinas (vermelho, roxo). A cor verde...
As plantas capazes de suportar solos muito ácidos desenvolveram vários mecanismos de adaptação para prosperar nessas condições. Entre esses mecanismos, podemos citar a capacidade de...
Nos ambientes como os charcos ou os pântanos, onde vivem muitas plantas carnívoras, os solos são extremamente pobres em elementos nutritivos essenciais, especialmente em nitrogênio...
Se a grama é verde, é graças a um pigmento essencial chamado clorofila. Essa molécula está presente em quantidade nas células das plantas e permite...
Durante o transporte, os tomates podem perder parte do seu sabor devido a vários fatores. A exposição a temperaturas inadequadas pode resultar na degradação dos...
Os cactos possuem formas particulares, adaptadas exatamente à secura, como seu tronco grosso e carnudo. Essa forma lhes permite armazenar muita água, uma reserva perfeita...
A cebola é composta principalmente de água (cerca de 90%), mas o que mais nos interessa aqui é o enxofre. A cebola contém compostos chamados...
