A cor clássica laranja das cenouras vem principalmente do beta-caroteno, um pigmento alaranjado que melhora a aparência e pertence à família dos carotenoides. Mas não...
As cenouras foram originariamente cultivadas há mais de 1000 anos na Afeganistão e no Irã, e adivinha só: elas eram principalmente roxas ou violetas! As...
A casca da pistache é composta principalmente por celulose e lignina, duas substâncias naturais muito resistentes que formam a maior parte das fibras vegetais. Esses...
A fitomassam é quando certas plantas absorvem e armazenam em grandes quantidades metais pesados presentes em seu ambiente, como chumbo, cádmio ou níquel. Elas aspiram...
As rosas já eram associadas ao amor nas civilizações antigas, onde os gregos viam nelas a flor preferida de Afrodite, a deusa do amor. Mais...
A pele protege a fruta contra todo tipo de agressões externas, como bactérias, insetos ou até mesmo o sol. Ela age também como uma espécie...
As árvores, um pouco como a pele dos humanos, substituem regularmente a camada externa protetora de seu tronco. Chamamos esse fenômeno de esfoliação: é o...
O abacaxi é bastante peculiar em relação à maturação: ao contrário de outras frutas, ele para completamente de amadurecer após a colheita. Enquanto cresce tranquilamente...
Nos ambientes desérticos, as temperaturas extremas durante o dia podem causar uma evaporação significativa. À noite, o ar mais fresco e a umidade mais alta...
