Desde a infância, Marie Curie manifesta naturalmente uma curiosidade insaciável pelo funcionamento do mundo que a rodeava. Ela adorava observar, questionar e experimentar com paciência...
Uma chama é uma mistura quente de gases em combustão, composta principalmente de vapor de cera, oxigênio e diversos produtos resultantes de sua combustão, como...
A magia do café deve-se em grande parte aos seus compostos aromáticos, essas pequenas moléculas que conferem ao café moído na hora seu aroma irresistível. Quando você...
O óleo é mais leve que o vinagre: sua densidade é mais baixa. Em termos claros, para um mesmo volume, o óleo pesa menos. Isso...
Os perfumes que tanto amamos são, na verdade, um coquetel bem preciso de moléculas odorantes variadas. Algumas, mais frescas e frutadas, vêm dos ésteres, conhecidos...
O vidro temperado é um vidro comum submetido a um tratamento térmico especial. Primeiro, aquece-se o vidro a uma temperatura muito alta (cerca de 650...
Quando você serve uma cerveja, mistura bruscamente dióxido de carbono (CO₂) à cerveja, que até então estava tranquila na garrafa sob pressão. O CO₂, liberado...
O que faz a mostarda arder é, acima de tudo, uma molécula chamada isotiocianato de alila. Na verdade, as sementes de mostarda contêm duas substâncias...
Os sais de banho efervescentes borbulham graças a um fenômeno simples: o encontro entre um ingrediente ácido (geralmente ácido cítrico) e um ingrediente básico (na...
Quando você esfrega um fósforo contra a caixa, transforma seu movimento em atrito mecânico. Esse atrito é, na verdade, uma resistência entre duas superfícies em...
